Menu Réveillon " Saint Sylvestre " 120 a 140 e

(Menu Réveillon " Saint Sylvestre I" Vin Sancerre Rouge ou Blanc 120 ttc.(Apéritif -3 Amuses-Bouches, Entrée, Plat, Dessert, Café, 3 Mignardises, Eau Minérale (50cl) ,Vin de Sancerre 1/2 bte par pers).

Menu Réveillon au Champagne Canard Duchêne " Saint Sylvestre II" 130 ttc. (Apéritif - 3 Amuses-Bouches, Entrée, Plat, Dessert, Café, 3 Mignardises, Eau Minérale (50cl) ,Champagne Canard Duchêne Brut, ( 1/2 bte par pers).

Menu Réveillon au Champagne Moêt " Saint Sylvestre III" 140 ttc. (Apéritif - 3 Amuses-Bouches, Entrée, Plat, Dessert, Café, 3 Mignardises, Eau Minérale ( 50cl) ,Champagne Moêt & Chandon, ( 1/2 bte par pers).

(Animations, Animateur, chanteuse, Karaoké, Magicien close-up, Cotillons, Surprises) (Dj Soirée dansante) orchestrée par notre Animateur Dj.Kako Fiesta jusqu'à L'aube au Lounge

Apéritif : Welcome on Board Cocktail au Champagne et Fruits des Bois & ses Amuses-Bouches.

Entrées

Déclinaison de Fois Gras au Torchon sur sa gelée au Porto, Chutney aux Echalotes & Myrtilles, Mini crème Brûlée, Pain noir, Brioche . Ou Déclinaison autour du Saumon. (Tartare, Rillette, Fumé, aux baies roses). Brioche Toastée.

Plats

Filet de Bœuf Wellington en croûte, sauce au Porto , Ecrasé de pommes de terre à la crème, Châtaigne et dés de Foie Gras . Ou Papillote de St-Jacques , Crevettes Rose , Langoustines aux Kumquats et Agrumes, émulsion au champagne - Purée de Patates douces.

Dessert

Gourmandise de L'An 2014(Petites Pâtisseries fine, Ganache Chocolat, Mousseline de Fruits Mandarine Pamplemousse) Café " Kimbo Prestige " et ses 3 Mignardises.

Vin au Verre ( 15cl) : Moelleux, Blanc, Rouge : 5.€ - Coupe de Champagne au dessert : 10€ Bouteille de Champagne ( 70 cl) : Brut Canard-Duchêne : 70€ - Moêt & Chandon : 80€ - Veuve Clicquot brut : 90€.